山奥の天日干し玉清水
Tamashimizu
山奥の水田で、山の雪解け水をかけ流しに。稲がしっかりと旨味を蓄えられるよう、心を込めて育てたお米です。ゆっくり天日で干すことで旨味を最大限に引き出し、ほど良い香りとさっぱりとした飽きのこない味わいに仕上げました。
商品を見る津軽の寒暖差と、澄んだ水。自然と人の手で、まっすぐ育てています。
青森県中泊町・野上農園では、津軽ならではの寒暖差と豊かな水を活かし、毎日の食卓にちょうどいいお米「まっしぐら」を育てています。
派手さはなくても、飽きのこないおいしさを、農家直送でお届けします。
野上農園では、同じ青森県産米「まっしぐら」を、育て方や仕上げによって三つに分けています。
同じ「まっしぐら」を、二段仕込み製法でふっくら。野上農園のおかゆ。
野上農園からのお知らせ
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